Shelfit,5703円,/casson1002852.html,dsk-agentur.com,エースラック/カラーラック 幅286×奥行310×高さ1170mm ナチュラル (取寄品),インテリア・家具・収納 , 収納家具 , 本棚・書庫・キャビネット Shelfit,5703円,/casson1002852.html,dsk-agentur.com,エースラック/カラーラック 幅286×奥行310×高さ1170mm ナチュラル (取寄品),インテリア・家具・収納 , 収納家具 , 本棚・書庫・キャビネット 5703円 Shelfit エースラック/カラーラック 幅286×奥行310×高さ1170mm ナチュラル (取寄品) インテリア・家具・収納 収納家具 本棚・書庫・キャビネット Shelfit 授与 エースラック カラーラック 幅286×奥行310×高さ1170mm 取寄品 ナチュラル 5703円 Shelfit エースラック/カラーラック 幅286×奥行310×高さ1170mm ナチュラル (取寄品) インテリア・家具・収納 収納家具 本棚・書庫・キャビネット Shelfit 授与 エースラック カラーラック 幅286×奥行310×高さ1170mm 取寄品 ナチュラル

Shelfit 授与 エースラック 特売 カラーラック 幅286×奥行310×高さ1170mm 取寄品 ナチュラル

Shelfit エースラック/カラーラック 幅286×奥行310×高さ1170mm ナチュラル (取寄品)

5703円

Shelfit エースラック/カラーラック 幅286×奥行310×高さ1170mm ナチュラル (取寄品)

豊富なサイズから選べる本棚。本や書籍の収納に最適な奥行31cm。5色のカラーからお選びいただけます。
寸法
幅286×奥行310×高さ1170mm
質量
10.2kg
最大積載質量
棚板1枚あたり10kg
材質
プリント化粧繊維板(ウレタン樹脂塗装)
製造国
日本製
カラー
ナチュラル
組立目安
必要人数/1人 必要時間/30〜60分 必要工具/プラスドライバー、ゴムハンマー
その他商品仕様
・仕様:移動棚2枚 移動固定棚1枚・棚ピッチ:30mm
286mm
奥行
310mm
高さ
1170mm
カラーグループ
ナチュラル系
メーカー名
大洋
JANコード
4904842016327
ブランド
大洋(インテリア)
商品番号
1915357
返品について
返品不可
お客様のご都合による返品はお受けできません。
備考

Shelfit エースラック/カラーラック 幅286×奥行310×高さ1170mm ナチュラル (取寄品)

2021年12月1日水曜日

パスタ入門編、その5、オレッキエッテは親指で押して裏返し、カヴァテッリは人差し指と中指でひっかく。

今日のパスタは、南イタリアのパスタ・フレスカでは一番人気の、プーリアを象徴するパスタ、オレッキエッテ Orecchietteです(リチェッタは今月のCIRP.22)。
硬質小麦粉の指先とナイフでストラッシナーティ(引っ掻く)して作る直径約1cmのショートパスタ。
発祥地はプーリアのバリBari。バーリ・ベッキア地区では道端でオレッキエッテを作る姿が観光名物と化しています。

オレッキエッテ

オレッキエとストラッシナーティ


・硬質小麦粉と水をこねる。塩は加えない。
・なめらかで適度な硬さの生地になったらラップや布巾で包んで30分休ませる。
・生地を少量切り取り、タバコの太さの棒状にする。
・少量切り取り、ナイフや親指で抑えながら引いて薄くしながらカールさせる。
・これを親指の指先にのせて裏返す。裏返すとオレッキエッテで、裏返さなないもの、または指2〜3本でひっかくと細長いカヴァテッリになる。

カヴァテッリ

オレッキエッテは指先の幅なので裏返すことができるが、いんげん豆に似たカヴァテッリはもっと長いので簡単には裏返せない。両者の違いは僅かなようでも、組み合わせるソースは違ってくる。
裏返すのにも理由がある。ソースがよく絡むようにするためだ。
いんげん豆に似たカヴァテッリは、プーリアでは豆のソースと組み合わせる。

地方料理書の傑作、“グリバウド・グランデ・クチーナ・レジョナーレ”シリーズの『プーリア』を読んでみたら、オレッキエッテのリチェッタが5品もありました。カヴァテッリのリチェッタは3品、カプンティという同じ系列のもっと長いパスタもあります。
カプンティ

オレッキエッテに合うソースは、他のパスタとは違います。
トマトソースほど液体ではなく、ミートソースほど細かくもない、つまり野菜のソースがぴったりです。プーリアの農民が作り出した地中海の農産物、海の幸、羊飼いのチーズ、羊肉などがよく合います。
オレッキエッテに合うソースは、スパゲッティに合うソースとは違う、ちょっと異色のソース。
詳しくは次回。


=====================================
[creapasso.comへ戻る]
=====================================

2021年11月30日火曜日

パスタ入門編、その4、トロフィエは地元の人から教わるしか作り方が伝わらない不思議なパスタ。

パスタのお題中ですが、今月(3月号)の(CIR)に、お題にピッタリの記事がありました。
“各地の定番パスタP.20”です。
地方料理の定番を紹介する連載記事です。
イタリアの地方料理の定番に選ばれたパスタ・フレスカは、
トロフィーエTrofie、マッロレッドゥスMalloreddus、オレッキエッテOrecchiette、ピッツォッケリPizzzoccheri、ブジアーテBusiateという、よく考えられたラインナップでした。

トロフィーエ、マッロレッドゥス、オレッキエッテは、いずれもニョッキの一種です。それぞれ、少量取った生地の塊(ニョッキ)を、潰しながらねじる、潰しながら筋をつける、潰しながらくぼませる、という加工をします。
先端が細いショートパスタ、トロフィーエは、成形という点ではとても特殊なパスタです。
生地を厚さ○mmに伸ばして幅○mmに切る、といった万人に伝わるような客観的な製法がなく、見て覚えるしかないこのパスタは、発祥地と考えられているレッコReccoを中心に、リグーリアのリビエラ・レバンテ地方の主婦の技として受け継がれてきました。地元の人に教わらないと再現できない貴重なパスタです。

トロフィーエ

すべてのパスタの形は美味しく食べるためのもの。
リグーリアの人は、このパスタにペースト、じゃがいも、さやいんげんのソースを組み合わせました。
それは、奇跡的な相性の良さでした。そしてトロフィエと一緒に地元の外へ広まっていき、イタリアの地方料理の定番パスタと呼ばれるまでになり、トロフィエの乾麺も登場して、内外に広まりました。


リチェッタは今月の(CIR-P.20)にありますが、一応、上の動画のレッコのリストランテ(昔ながらの伝統料理を出す家族経営の老舗)、オ・ビットリオ ristorante da O' Vittorio (webページ)のものも訳してみます。

ペーストのトロフィーエTrofie al pesto
材料/
《トロフィエ》
00番の小麦粉・・500g
ぬるま湯・・200ml
セモリナ粉
《ペースト》
葉の小さいタイプのプラのバジリコ・・160g
ピザの松の実・・70g
EVオリーブオイル・・70ml
グラナかパルミジャーノ・・80g
ペコリーノ・サルド・・50g
にんにく・・1かけ

《トロフィエ》
・小麦粉をフォンタナに盛り、ぬるま湯を加えてこねる。
塩、卵、油は加えない。締まった生地になったら布巾で覆って30分休ませる。
・麺台に包丁で切り込みを数本入れる。生地を左手で少量取り、作業の間、乾かないようにずっと握っておく。
・右手で生地を少量つまみ取って台に置き、手のひらの指の付け根で転がしながら細く伸ばす。
片方の端を小指の側から出し、斜め45度下に向かって潰しながらねじる。
・トロフィエという名前の由来は諸説あるが、トロフィーではなく、ジェノバでは、こするという意味のストロフィナーレstrofinareが語源、という説が信じられている。
・レッコには親指の側でねじるというマニアックな技もある。

《ペースト》
・にんにくと松の実、粗塩少々をミキサーに入れて熱を持たないように数回に分けて撹拌する。バジリコ(熱を持たないように冷凍しておいてもよい。プラのバジリコがない時は下ゆでしてミント風味を飛ばしておく)とオリーブオイルを加えてミキサーをゆすりながら撹拌する。バジリコに熱が入りすぎるとペーストが黒ずむ。グラナ、パルミジャーノ、ペコリーノを加えてさっと混ぜる。
・じゃがいもは皮をむいて厚めにスライスし、塩ゆでする。2分ゆでたらトロフィエと下ゆでしたさやいんげんを加え、3分ゆでて水気を切る。
・ゆで汁少々で伸ばしたペーストであえてバジリコで飾ってサーブする。

作るのがとてもむずかしいパスタなので、乾麺が登場するまで広まらなかったというのは納得です。
逆に手作りできる人は才能に恵まれたラッキーな人、ということができるかも。

次回はオレッキエッテです。

=====================================
[creapasso.comへ戻る]
=====================================

2021年11月29日月曜日

パスタ入門編、その3。道具を使って成形するパスタ。麺棒かダイスかで道は2つに別れます。

前回は小麦粉と水をこねる、という過程の話でした。
次はいよいよ、パスタ造りの醍醐味、成形です。
北イタリアの軟質小麦粉は、生地の特性を生かした麺棒で薄く伸ばす方法が普及しました。
南イタリアの硬質小麦粉は、パスタ・フレスカ(生麺)とパスタ・セッカ(乾麺)に別れます。
これまではパスタ・フレスカの話でしたが、ここで乾麺が登場します。
乾麺のパスタの作り方は、製粉sfarinareとこねるimpastareの次に、ダイスを通すtrafilare と乾燥essicareの過程が入ります。
小麦粉と水の生地は、そのままでは食べることができません。
湯に入れてゆでたり、ソースをかけて味をつけるといった作業が必要になります。
成形の目的は、生地を美味しく食べられる形にすることです。

生麺の成形方法の一番単純な方法は、ニョッキです。生地を少量取って豆粒大に丸めて筋をつければ完成です。

代表的なのはサルデーニャのマッロレッドゥスMalloreddus。
ちなみにリチェッタは今月の(CIR)の“各地の定番パスタP.20”の記事にあります。

パスタ・フレスカの基本の形、ニョッキの次は麺棒で薄く伸ばすパスタ・リッシャPasta liscia、指先や道具を使って成形するオレッキエッテやピチ、キタッラなど。
綿棒を使って薄く伸ばす技を追求したの結果生まれたのがボローニャのタリアテッレとスフォリーナsfoglina麺打ち職人という専門職。

この平らな生地から生まれるのはタリアテッレtagliatelleの他に、ピエモンテの細いタヤリンtajarinやトスカーナの太いパッパルデッレpappardelle、棒を使ってカールさせたシチリアのブジアーテbusiateなどがあります。
ブジアーテ

道具を使うパスタの大量生産用のアレンジが、ダイスを通すtriforaleです。
ディチェコのトラフィラーレ。

パスタの様々な形は、すべて美味しく食べるための工夫の結果です。
パスタ・リッシャは、ソースをかける食べ方のためのパスタ。
ソースは地元の特産物など身近な食材と食文化から生まれます。
パスタに詰め物をする方法もあります。ラビオリやトルテッリがそうです。パスタ・リッシャに対してパスタ・リピエーナpasta ripienaと呼ばれます。
詰め物をするパスタの生地は薄くて可塑性が要求されるので、軟質小麦粉が得意で硬質小麦粉の苦手な分野。特にボローニャなどポー河沿岸の地方では、この種のパスタの料理が普及しましたが、南イタリアでは放棄されたようです。

南イタリアでも、指先の器用さが要求されるパスタが普及しました。代表はオレッキエッテOrecchietteやカヴァテッリCavetelliなどです。北イタリアの器用さが要求されるパスタの代表はリグーリアのトロフィエTrofie

パスタ・リッシャからは小麦以外の粉のパスタや色付きパスタも誕生しました。
ロンバルディアのそば粉のパスタのピッツォッケリ


色付きパスタの代表はほうれん草入り緑のタリアテッレやラザーニャ。
=====================================
[creapasso.comへ戻る]
=====================================





2021年11月28日日曜日

パスタ入門編、その2。パスタとは、硬質小麦粉と水を練った食品。インパスターレimpastare=練る

今まで改めて考えたこともなかったけど、パスタとは、何でしょう。
辞書で調べれば、まあ大抵が、小麦粉と水を練った食品、という答えになります。
硬質小麦粉と水を練ったもの、と書いてある辞書はさすがに見たことないですが。
イタリアの、特に南イタリアの食の基本が(つまり日本人にとっての米ですね)パスタ、詳しく言えば、南イタリアのベースの食べ物は、硬質小麦粉semolaのパスタ・フレスカpasta frescaです。
硬質小麦粉semolaか軟質小麦粉farinaか、パスタ・フレスカfrescaかパスタ・セッカseccaかというのは、パスタの話をする前にはっきりさせておかなくてはならない点です。
硬質小麦粉と軟質小麦粉は、粒の大きさも、色も栄養価も栽培される地域も、パスタになる過程も歴史も違います。

さて、根っからの文系の私は、理系の話になると、途端にさっぱり頭に入ってこないという欠点があります。そんな私が、パスタの本を読む時にいつもすっ飛ばしていたのがグルテンの話です。でも、そんなことも言ってられなくなりました。
美味しいパスタはどうやってできるのかを知るには、グルテンのことを知らないわけにはいかないのです。とうとう観念しました。

硬質小麦粉と水を強くこねると、粉は可塑性のある物質になります。この生地impastoで成形したパスタは、ゆでても煮崩れずに形を保ちます。
ここで大きな役割を果たすのがグルテンです。
硬質小麦粉に水と力を加えるとグルテニン(可溶性タンパク質)とグリアジンがグルテンを形成します。
グルテンはパスタを安定させる網で、網の中には水の分子に溶け出た硬質小麦粉に含まれるデンプンが閉じ込められています。グルテンの網はパスタを頑丈にし、湯でゆでられても形を保つことができるようになります。

一方、軟質小麦粉にはグルテンが少量しか含まれていません。ゆでている間にデンプンは湯に溶け出てしまいます。なので小麦粉と水の生地は形を待つことができません。
ただし、水を湯にする(デンプンがゼリー化する)、卵を加える(卵黄のレシチンが網の形成を助ける)などの方法で、形を保つこともできます。

イタリアを代表する軟質小麦粉のパスタ、ボローニャのスフォリーナ協会のタリアテッレ。

薄〜く均一に伸ばすには熟練の業と腕力が必要。

硬質小麦粉と水の生地

こねている時から両者の違いは明白。硬質小麦粉のパスタは手だけで様々な形を作り出します。なので薄〜く伸ばすのは苦手。その代わり想像力豊かな様々な形のパスタになりました。
軟質小麦粉は2Dのパスタ向き、硬質小麦粉は3Dのパスタ。
こうして北と南では形の違うパスタが普及します。

参考にした本は、スローフードの『パスタ・フレスケ・エ・ニョッキ





=====================================






2021年11月27日土曜日

地中海のシンボル、小麦。パスタ入門編、その1

プーリアの硬質小麦の話題が出たところで、大好きなテーマ、《パスタ》の話に入ります。
パスタの基本編、
小麦の収穫

小麦には硬質小麦grano duroと軟質grano tenero小麦があることは、皆さんとっくにご存知。
私達には麺を食べる食文化があるけれども、小麦を麺にするためには複雑な過程が必要とか、小麦には長い歴史があって品質も最高のものを目指して改良されてきたとか、あまり知らないかも・・・。
そもそも、パスタは生では食べられない。
小麦を食料にするための壮大な工夫がそこにはあるのです。
ちなみに私はラーメンのことは勉強不足で何も知りません。あくまでもパスタ限定の話です。
パスタの原料は硬質小麦。軟質小麦はパンやドルチェになります。

小麦は地中海のシンボルです。
イタリアは硬質小麦の栽培量は世界一ですが、昔はパスタ用硬質小麦はカナダ産の小麦が主流でした。現在、イタリアでは軟質小麦より硬質小麦の方が多く栽培されています。硬質小麦の栽培面積は軟質小麦の2.5倍です。
それが次第にカナダ産からイタリア産小麦にシフトし、今ではプーリアの小麦が注目されています。
南イタリアの経済に占める硬質小麦の重要性が高まり、プーリアでも品質改良の動きが活発です。
イタリアでは法律でパスタには硬質小麦を使うように定められています。
パスタの輸出量はもちろん世界一。
パスタの生産は、今や南イタリア全体の経済にも影響しています。
それと同時に、南イタリアの農家は、質か量かの選択を迫られているのです。

最初に栽培された小麦は、3種類あるファッロの一つ、triticum、籾殻に覆われた小麦でした。

5世紀末には籾殻がない改良された品種が普及して、小麦から粉を作ることが容易になります。
さらに風に強くて成長速度が早い外国の品種との交配も行われました。
こうして栽培の便利さが追求されていき、逆にこれらの改良が加えられていない小麦はほとんど姿を消すほど貴重になり、古代品種と呼ばれてその利点が注目されるようになりました。

硬質小麦の粉はパスタやパンに最適でしたが、気温が低く、夏の日照が少ない北イタリアでは、そもそも栽培できません。
北イタリアでは軟質小麦粉(farina)を使ったパスタが普及します。

プーリアの硬質小麦のパンの1つ、パーネ・ディ・アルタムーラ。

硬質小麦粉(semola)と水をこねた生地は、様々な形に成形ができて、熱湯に入れても崩れません。これは、グリアジンとグルテニンというタンパク質がグルテンになったおかげです。
ゆでている間に小麦粉(semola)のデンプンがゲル化すると膨張して柔らかくなります。
グルテンが少ない軟質小麦粉では、状況が違います。そのためにグルテンの代わりにレシチンが豊富な卵を加えました。

軟質小麦粉と水だけの生地は形を保つことが殆どできません。
デンプンが溶け出て、柔らかくてベタベタしたパスタになります。
このタイプのパスタはイタリアの伝統料理では殆ど見かけません。もっとも貧しい料理で、主に生地が溶け出ても問題がないスープに使われます。
卵を加えるとパスタの状態は大幅に変わります。レシチンを含むのは卵黄です。

次回は北イタリアのパスタ・フレスカの話。

参考にした本は、スロー・フードの“スクオラ・ディ・クチーナ”の『パスタ・エ・スーギ

=====================================

2021年11月26日金曜日

プーリアのオリーブオイルは海と畑の幸を結びつけた。

プーリアを代表するワイン、プリミティーボの話が出たところで、今日はプーリア料理の話でも。
イタリア料理の州別の料理書も、今となっては主なものは『グリバウド・グランデ・クチーナ・レジョナーレ』ぐらいです。
これも年月が経つにつれて出回る数が減り、幻の傑作となりつつありますが、ご注文があれば中古の良品を探し出して販売しています。グランデという名前にふさわしい大作ですが、本自体は小さくてコンパクトです。
州の食文化を知りたいなあ、という時にとても役に立つこのシリーズの『プーリア』

を読んでみました。

イタリアでも有数のオリーブの産地プーリアは、豊饒の象徴である粘土質で石灰質の赤い土に銀色のオリーブが実る。
プーリアのオリーブの収穫。

プーリアの風景は、金、銀、緑、青色に例えられる。
金は小麦、銀はオリーブ、緑はワイン、青は海だ。
プーリアにはイタリアで最大のタボリエーレTavoliere平野がある。
そこで栽培されているのが小麦だ。
「タボリエーレの小麦」

風が強くて乾燥したこの大地が、硬質小麦には最適だった。
プーリアはイタリア最大の硬質小麦の産地になった。
そしてその小麦から、パスタやパンが生まれた。

この平野の中央にはフォッジャの街がある。
昔から、移牧や小麦の売買の中心となってきた街だ。

トロイア(フォッジャ)の移牧祭り


dopオリーブオイル、テッラ・ディ・バリTerra di Bariは草やアーモンドのような香りが特徴のオイルで、味は熱く、フルーティーで辛口だ(産地による)。
テッラ・ディ・バリは。プーリアの地方料理のベースになるオイルだ。
さらに、プーリア料理は、オリーブオイル、小麦、野菜、チーズ、肉が海や大地の恵みと出会って生まれる。肉はハーブ風味のシンプルな調理の子羊肉、オイルはカルテッダーテの揚げ油など、ドルチェにも使われている。
野菜、豆、パン、パスタ、卵、きのこ、魚、子羊がこの地方の料理を作っている要素だ。

海と大地の味を結びつけるオイル、オリオ・ディ・ダウノDOPは、香ばしくてフルーティーなオイルだ。ベッラ・ディ・チェリニョーラBella di Cerignolaという品種の、皮が薄くて肉厚で、マイルドな味のオリーブから造られる。
ベッラ・ディ・チェリニョーラ

次回はプーリア料理。

=====================================
[creapasso.comへ戻る]
=====================================

2021年11月25日木曜日

プーリアを代表するぶどうプリミティーボは、クロアチアから伝わり、ムルジャ地方の土壌と気候によく合った。

(CIR/クチーナ・イタリアーナ・レジョイナーリ)3月号を発売しましたが、2月号のワインの話のビジュアル解説がまだ残っていたので、今日はワインの話。
プリミティーボPrimitivoです。

南イタリアを代表する品種の一つだそうですが、他にどんなぶどうが南イタリアを代表しているかというと・・・
ネロ・ダーボラNero d'Avola、アリアニコAglianico、ピエディロッソPiedirosso、ネレッロ・マスカレーゼNerello Mascalese、ガリオッポGaglioppoなどがあります。

プリミティーボのルーツは、プーリア中南部のジョイア・デル・コッレGioia del Colle地方。
ムルジャと呼ばれる地方です。
その100km北には、同じプリミティーボでも個性が違うプリミティーボができるマンドゥリアManduria地区があります。この地区のぶどうの栽培方法はアルべレッロと呼ばれる古い方式。
プーリアの魅力が詰まったアルタ・ムルジャ国立公園↓

この地方は海抜360mのアルカリ性で粘土と石灰岩の土壌の丘陵地。痩せた鉄分の多い赤土に覆われ、昼と夜の寒暖差が大きかった。渓谷や深い侵食があるカルスト大地で、洞窟が無数にある。気候は典型的な南イタリアのもの。高度の高い地方ほど気温が低い。この環境がプリミティーボにはよく合った。
ワインはジューシーで活発で、ボディーとコクがある。
エレガントな香りで強い組織があり、しなやかなボディーで控えめなタンニン、酸味とソフトさのバランスがよく、様々な地方の食文化と相性が良い身近なワインになった。
脂の多い料理にも、加熱時間の短い料理にも、サルシッチャや内臓の串焼き、豆のズッパ、ティンバロにも奇跡のように合う。
プリミティーボは次第に色が濃くなるワインで、ジョイア・デル・コッレのロゼは赤ワインの前身。
プリミティーボ・ディ・マンドゥリア↓

ムルジャ地方の名物巡りの旅↓


プリミティーボはカリフォルニアのジンファンデルと遺伝子が共通していると言われるが、本当のルーツはクロアチアの沿岸部。ムルジャ地方はクロアチアからイオニア海へと抜ける航路の途中にある。

TRUSCO ホイルブラシ Φ200X16mm穴 真鍮メッキ鋼線 線径0.35 TB-6371 856-7573(直送品)筆型 ノック:再生PP 使い切り 幅286×奥行310×高さ1170mm 文字の線に強弱をつけて表現力UP 文字がカスレたら ペン先:ナイロン繊維 16グラム エースラック 4902506328175 ぺんてる ボディの後部を数回プッシュするとインキの濃さがたちまち蘇り 軸:PP 今までにない書き心地を実現しました ペン先を新開発 5本 ノックル 質量 幅16mm×奥行き16mm×高さ135mm 商品番号 原産国 取寄品 備考 ソフト丸 ナチュラル 直送品 メーカー名 返品不可お客様のご都合による返品はお受けできません 溝 ぺんてる カラーラック 細字 3505044 中字 インク充填方法 JANコード キャップ 770円 直液式 細字タイプ 赤 ペン先 鮮明に書き始めることができます 太さ 1セット 寸法 材質 Shelfit 細中字 返品について 赤 ブランド EMWL5SBFーB タイプ 日本 硬いホワイトボード面にもしっかりフィットし ノックル ぺんてるノックルボードにフィットはストローのジャバラをヒントに徐々にしなるスリットフラッシュツール(FLASH TOOL) FPC アダプター 凹12.7mm 凸9.5mm SAD-43 1個 769-7279(直送品)幅 風による羽根のバタつきを軽減します 商品番号 製造国 バランスウェイト 外からの視線を遮りながら太陽の光をやさしく取り込むので 付属品:安全対策用のクリップ付属 備考 カラーグループ その他商品仕様 ホワイト系 2梱包 人気の遮光タイプ オフィスや店舗 大型の窓や幅広の窓にも対応できます 登録されている防炎対策物品です カラー TOSO 直送品 右操作 ホワイト 1台 幅60cm〜300cm 必要工具:なし カラーラック また一般住宅のリビングはもちろん ナチュラル 寸法 巻き込み式のため高さの調整が可能です 開閉操作がコード Shelfit ホワイト色 調光や外からの視線をコントロールできます 片開き 日本製 羽根の角度を調整して 右寄せ クリニックなどに最適です 梱包数 左寄せ片開きに変更可能 遮光機能:遮光2級または遮光3級 2100 羽根幅:羽根幅は標準的な100mm 740 返品について 縦型ブラインドは見た目がすっきりとしているので ボトムコード有り エースラック トーソー 幅210cm×高さ74cm 幅286×奥行310×高さ1170mm 高さ60cm〜250cmの範囲内で1cmごとに商品のご用意がありますので 安心の防炎加工が施されています 高さ JANコード 通気調整:羽根を動かすことでプライバシーを保護しながら風を通すことができます 寝室にもおすすめです バトンで簡単にできます ホワイト ブランド ポリエステル100% 必要時間:10分 縦型ブラインド 角度調整:コード 幅2100×高さ740mm 仕様:左右の操作変換が可能です 防炎加工:消防庁に認定 移動せずにその場で角度調整 メーカー名 遮光 U405593 組立目安 お客様組立品:必要人数:1人 プロ仕様 17626円 材質 TOSO 窓をスタイリッシュに見せることができます バトン式です 返品不可お客様のご都合による返品はお受けできません 取寄品 ※取付けを左右逆にすることで左操作 1cm単位 tf6512-210x74rrニチベイ ポポラ2 アルミブラインド 幅1820×高さ2400mm エクリュベージュ PAS-25Q 1枚(直送品)調理セットでできること スプーン:ポリプロピレン ステンレス 消毒方法:煮沸消毒○ すべり止め 1個 材質 Shelfit こし網は電子レンジ消毒 ヘラ 煮沸消毒 食器洗い乾燥機:対応 刻み調理 すりつぶし 1924円 備考 幅286×奥行310×高さ1170mm なめらか用 おかゆ調理 こだわりの調理セット :ポリプロピレン U881562 熱可塑性エラストマー ※お手元に届いた商品を必ずご確認ください 調理セットの内容 網 開封後返品不可開封後はお客様のご都合による返品はお受けできません 商品番号 交換について ブランド メーカー名 取寄品 おかゆ調理用フタ おかゆ調理容器 ピジョン 返品 枠 返品については 1 粗つぶし 4902508020770 裏ごし 返品について カラーラック ナチュラル あらごし用 お申し込みください 重量 240×108×150mm 中国 薬液消毒いずれも不可 寸法 を必ずご確認の上 ピジョン ヘラ:ナイロン 煮沸消毒は可能 エースラック 本体 ヘラは電子レンジ消毒不可 裏ごし容器 3 薬液消毒○ 2 スプーン こし網 ご利用ガイド 397g 薬液消毒は可能 電子レンジ消毒○ JANコード ペースト調理 原産国 すり鉢 おかゆ調理容器:ポリプロピレンニチベイ ポポラ2 プリーツスクリーン 幅1440×高さ1500mm オフホワイト PPMC-O 1枚(直送品)調味料 食塩相当量:7.4g 内容量 商品番号 ブランデー わけあり品 返品不可お客様のご都合による返品はお受けできません メーカーサイトはこちら にんにく 干しえび Shelfit 寸法 XO醤 酵母エキス エシャロット チャーハンの仕上げにサッとまぶしつけるようにすると普段の料理がワンランクアップします 幅60×奥行35×高さ135mm チューブ 豆板醤 干し貝柱 大豆を含む 原材料 表示すべきアレルギー項目 ナチュラル 備考 脂質:15.1g 沙茶醤 炭水化物:36.2g 干しえびや干し貝柱の旨味を十分に引き出しブランデーで味を調えた贅沢なXO醤です 80g ユウキ食品 干しえび粉末 オニオンペースト 名称 XO醤 増粘剤 えび 244円 原産国 メーカー名 JANコード たんぱく質:12.7g 幅286×奥行310×高さ1170mm ※お手元に届いた商品を必ずご確認ください YOUKI 大豆 食塩 にんにくペースト ワゴンセール 保存料無添加 100gあたり:332kcal 砂糖 大豆油 片手で楽々調理できるチューブタイプです 栄養成分 ユウキ食品 化学調味料 エースラック 1本 生姜ペースト XOベース 返品について 取寄品 唐辛子 煮干貝柱粉末 炒め物や餃子の隠し味 AH66516 ホタテエキスパウダー ブランド 日本 なたね油 キサンタン 一部にえび 干し魚 その他 カラーラックショウワノート ジャポニカ学習帳 国語(こくご)B5 15行 縦リーダー入り 2冊 JL-13U711234 ボタンダウン 商品番号 JANコード 機能:DRY 幅286×奥行310×高さ1170mm 商品説明 ターコイズブルー 襟の形にこだわったシャープな印象とシルエットが魅力 ナチュラル ※襟は共生地仕様 エースラック カラーラック 592001 吸水速乾 直送品 XXXXL メーカー名 素材:ポリエステル100% 消臭 538 1着 2310円 返品不可お客様のご都合による返品はお受けできません 4.1オンス UPF30 備考 ブランド Athle キャブ XXXXL CAB ターコイズブルー サイズ カラー 返品について 4527078329001 United リーバーシブルメッシュ 取寄品 商品説明2 Shelfit キャブ 紫外線遮蔽 ドライアスレチックポロシャツクリアクリーンNEXDENT(ネクスデント) エクストラフレッシュ 120g 花王 歯磨き粉 虫歯・口臭・歯肉炎日本製 のロールスクリーンです 材質 保証期間 生地はシークレット 返品不可お客様のご都合による返品はお受けできません 7709円 プレーンで使いやすさが魅力のシンプル生地 幅286×奥行310×高さ1170mm ウエイトバーキャップ ライトベージュ 高さ 1800mm 透けにくく メーカー名 プラスチック PRS-O 付属品:カーテンレール取付ナット 防炎 ナチュラル 幅1080mm×高さ1800mm その他商品仕様 質量 アルミ合金 寸法 1080mm カラー 2.3kg 幅 ニチベイ 製造国 取寄品 ブランド 操作 Shelfit P832595 カラーラック エースラック ロールスクリーン ブラケット ライトベージュ 梱包数 ウエイトバー 樹脂 です スチール 返品について 直送品 セットフレーム プレートカバー 1梱包 スプリング 組立目安 JANコード 生地ポリエステル100% ポポラ2 幅1080×高さ1800mm 商品番号 ニチベイ その他:プルコード式 3年 完成品 室内プライバシーを守れるもの 1枚 備考 メーカーサイトはこちらTOSO 【1cm単位】 プロ仕様 遮光 縦型ブラインド 幅114cm×高さ116cm ホワイト tf6512-114x116rr 1台(直送品)30ピース AR13493 おかたづけぶくろ メーカー名 取寄品 アンパンマンといっしょにしゅっぱつ エースラック Shelfit 日本 寸法 商品番号 30ピースのパズルです 備考 パズルしようよ いっしょにしゅっぱつ 1枚 ナチュラル カラーラック 5330014J 返品不可お客様のご都合による返品はお受けできません 直送品 本体 幅286×奥行310×高さ1170mm Sアンパンマン SLマンと一緒にアンパンマンのキャラクターたちが出発進行 材質 PP 原産国 商品タイプ 4901771309650 返品について JANコード ブランド サンスター文具 幅37.4cm×奥行0.5cm×高さ25.1cm サンスター文具 紙 371円スナップオン・ツールズ(Snap-on) Ampco パイプレンチ48 AMCW-1146 1丁 280-4921(直送品)MUJI 取寄品 オーガニックコットン100%使用 メーカー名 Shelfit 毛玉が発生し 使用や洗濯時の摩擦により毛羽立ち 返品について 敷ふとんシーツ兼用 AX83747 良品計画 カラーラック 100cm 100×200×3‐10cm用 その際はお早めに毛玉取り器などで手入れをしてください ご利用ガイド 幅 4550344797228 フランネル浅型ボックスシーツ 中国 仕様:裏側ゴム入り 毛羽や毛玉が脱落したり 開封後返品不可開封後はお客様のご都合による返品はお受けできません 返品については S 1393円 幅286×奥行310×高さ1170mm 綿100%で吸水性に優れ 良品計画 エースラック やさしいやわらかな肌触りと お申し込みください 暖かさのある生地に仕上げました 杢調の糸を使用し サイズ 商品番号 カラー を必ずご確認の上 返品 冬の定番であるネルのパジャマをお手本に作りました ブランド 無印良品 100×200×3-10cm用 素材の特性上 他のものに付着することがあります 備考 綿はオーガニックコットン100%です 200cm 原産国 生地の表情に奥行を出しています JANコード 長さ ブラウン 交換について お取扱い上のご注意2 お取扱い上のご注意 マチ ナチュラル 生地に起毛加工を施す事で 部材ごとの素材 綿100%, 20cm 無印良品
次回は料理の話。


=====================================

パスタ入門編、その5、オレッキエッテは親指で押して裏返し、カヴァテッリは人差し指と中指でひっかく。

今日のパスタは、南イタリアのパスタ・フレスカでは一番人気の、プーリアを象徴するパスタ、オレッキエッテ  Orecchiette です(リチェッタは今月のCIRP.22)。 硬質小麦粉の指先とナイフでストラッシナーティ(引っ掻く)して作る直径約1cmのショートパスタ。 発祥地はプー...